I VÅRT KÖK är några av de viktigaste ledorden GENUINT och SPÄNNANDE. Och för att skapa anrättningar i den andan hämtar vi gärna inspiration från olika kök i världen. Ofta med ett aktuellt tema som samlande grepp. Även om inspirationen kommer från när och fjärran är nästan alltid våra rätter tillagade av de närproducerade råvaror som finns att tillgå för säsongen. Att ingredienserna i möjligaste mån kommer från vår närmiljö är viktigt i flera avseenden. Både för miljön och smaken.
Till maten får du givetvis hjälp att välja ett passande vin om du önskar. Vår vinkällare är välfylld och våra servitörer mycket kunniga. Målet är att ge dig en helhetsupplevelse, där mat och dryck samspelar. Just detta tillsammans med vår höga servicenivå har också gjort oss till stolta medlemmar i ”Sveriges bästa bord”.
(Bokningar som görs via mail gäller inte förrän vi har skickat tillbaka en bekräftelse. Vi svarar inom 24 timmar.)
