fredag 26 april

Steinwall i Stenhuset

En unik temamiddag tillsammans med connoisseur och sommelier Niklas Steinwall som guidar oss igenom en mat- och dryckupplevelse utöver det vanliga.

Information

Tid: 26 april 2019 kl. 18.30

Plats: Stenhuset på Prästgatan - Varbergs Stadshotell & Asia Spa

Pris: 985:-

GÅRDSLAMM & SPARRIS

Boka in dig på en unik temamiddag tillsammans med connoisseur och sommelier Niklas Steinwall som guidar oss igenom en mat- och dryckesupplevelse utöver det vanliga. Denna kväll avnjuts vårprimörer och svenskt gårdslamm ackompanjerade av goda drycker från Österrike och Rhône.

Middagen hålls i "Stenhuset" som är ett av Varbergs äldsta stenhus – en unik och exklusiv lokal ett kvarter från hotellet.

 

Bokas via telefon: 0340-69 01 08 eller mail: bokning@varbergsstadshotell.com

Menyn för kvällen

Välkomstbubbel

AMUSE-BOUCHE

Nässla/skaldjur

FÖRRÄTT

Gravad vit sparris med pancetta, citronlök, persilja och parmesankräm

VARMRÄTT

Gårdslamm med jordärtskocka, toppmurkelsky och ramslöksmör

DESSERT

Rabarber med hallonyoghurtglass och lagerbladsmaränger

Kaffe och speciellt utvalda drycker ingår i priset.

Läs mer